Favorit: Röda Linser

Propaganda

En av våra favoriter är röda linser, ty de är :

• Billiga
• Nyttiga
• Snabblagade

400 g ekologiska kostar 15 kronor. Koktiden för röda linser är ca 10 min, utan att någon blötläggning krävs. 100 g torkade okokta linser innehåller 24 g protein, vilket kan jämföras med 100 g blandfärs som innehåller 18.1 g protein. 1 dl okokta linser (ca 90 g) ger ca 3 dl kokta.

Vi använder linser först och främst i olika grytor, tex chiligryta med köttförs, och i bröd.

Källor: Nätlivs.se, Livsmedelsverket, mat.msn.se