Inte vecka 36

Seriöst så var det här med matplaneringen en hel vecka i förväg ingenting för oss. Vi har nu testat i några veckor och vi lyckades inte hålla oss till planen en enda vecka. Vi fick ett tips från XO på Mina Finanser om att göra en lista med 20-25 favoriträtter som man har på ett rullande schema.

Det låter ungefär som hur vi gör idag förutom att vi inte har rätterna nedskrivna och vi kanske bara har 10 standardrätter. Vi borde skriva ner rätterna och samtidigt försöka variera oss mer; dvs gärna ha en lista med 25 rätter. För det blir lite tråkigt att alltid äta samma chili con carne, köttfärssås, kycklingwok etc...

Någon som har tips på nyttiga, snabblagade, billiga rätter som passar i matlåda som skulle kunna vara med på vår favoritlista?

Syltar och saftar

I helgen har vi ägnat åt oss saftning och syltning.

Vi har bland annat gjort vår egen äppeljuice med hjälp av en råsaftscentrifug och massa fallfrukt från en bekants äppelträd.

Vi har även gjort en egen plommonsylt med kardemumma i som vi ska äta på filmmjölken i höst.

Eftersom vi har odlat väldigt mycket chili och inte riktigt vet vad vi ska göra med alla frukter gjorde vi även en chiliolja genom att fräsa chili i lite olja och sedan hälla på mer olja. Nu ska den stå några dagar innan vi får reda på hur den egentligen blev.

Vecka 34

Nu sitter vi och försöker planera nästa veckas kvällsmat igen. Efter att ha kollat igenom extrapriserna på Willys ser det ut att bli följande:

Köttfärssås och spaghetti

Fisksoppa

Boeuf Bourguignon

Böngryta

kycklingwok

Nu är det storhandling på willys som gäller!

Veckan som gick och veckan som inte gått!

Förra veckans matplanering gick faktiskt riktigt bra; vilket innebär att vi nästan följde planen som vi hade gjort. En dag blev vi dock bortbjudna och slapp laga mat och en annan åt vi rester från dagen innan. Så okej egentligen åt vi bara enligt planerat 3 av 5 dagar vilket är precis lika dåligt som de andra veckorna...

Men vi köpte ingen färdig mat och gick inte och småhandlade någon annan mat bara för att vi inte var sugna på det vi hade hemma så lite framsteg är det.

Denna vecka har vi inte gjort upp någon matplan alls och vi har inte heller varit och storhandlat. Istället ska vi försöka äta upp lite av all mat vi har i kyl, frys och skafferi. Så det blir lite "konstiga maträtter"; idag åt vi t ex stek chorizo, stekt ägg och hembakat bröd.

Nästa vecka ska vi dock försöka oss på en planering igen. Lite uppmuntrade av att vi faktiskt nästan följde den förra veckan..

Lev billigt!

Hos dubblingsleken hittade vi 18 bra tips på hur man lever billigt som student. De flesta av tipsen går att följa även om man inte är student utan bara vill leva billigt :)

Ett av tipsen är t ex att jaga rabatter och då framförallt i matvarubutiker. Vi håller helt klart med man kan spara in en hel del på matkostnaderna om man köper mat som är på erbjudande eller är nersatt för att det är kort datum. Dessutom kanske man kommer hem med något nytt och spännande som man inte brukar köpa. :)

Även prylar går det att spara en del på genom att jämföra priser och kolla in erbjudande. Prisjakt är t ex en bra sida att titta på. Tänk även på att det går att pruta i de flesta prylbutiker genom att säga att varan finns billigare på något annat ställe.

Ett annat tips som vi också rekommenderar att att strunta i plastkassen på ICA, ta med tygkassar i stället; det tjänar både du och miljön på. Strunta kanske i ICA över huvudtaget om man vill handla billigt...

Läs gärna orginal-listan som innehöll många fler bra tips.

Vecka 32

Nu är det ny vecka igen. Dags för oss att planera matlagningen. Eftersom vi fick två maträtter "över" från förra veckan så är det bara tre nya.

* Blodpudding och bacon

* Chili Con Carne

* Fiskgratäng

* Wok

* ngt med Fläskfilé

Veckan som gått

Det här med matplaneringen har väl helt ärligt gått lite sådär även denna vecka... De första dagarna gick helt enligt plan men sen blev det oplanerad "köpemat" i två dagar. Får ta nya tag nästa vecka och hoppas på bättre disciplin då.

För övrigt har både två sett till att fylla på sina aktieinnehav nu när börsen går ner. Om det är en bra eller dålig affär visar sig längre fram.. H&M och Autoliv har köpts bl a.

Vecka 31

Förra veckans matplaner gick väl sådär. Lagade 2/4 maträtter enligt planen. En av de oplanerade dagarna lagade vi något annat av mat vi hade hemma och den andra dagen köpte vi färdig mat. Genom att göra en matplan är det just sådana onödiga färdigmats inköp som vi vill undvika. Detta eftersom färdig mat oftast är dyrt och onyttigt samt inte ens särskilt gott.

Denna veckan har vi återigen storhandlat och har gjort upp en plan:

Korvgryta - antingen med chili och bönor eller mer korv stroganoff aktigt

Kycklingwok med chili och ingefära

hemgjord kebab på lammkött

blodpudding och bacon

fiskgratäng

Inget helt vegetariskt inplanerat men mycket grönsaker i de flesta rätterna i varje fall. Gäller att passa på att äta mycket färska grönsaker nu på sommaren när de är billiga :)