söndag 28 augusti 2011

Syltar och saftar

I helgen har vi ägnat åt oss saftning och syltning.

Vi har bland annat gjort vår egen äppeljuice med hjälp av en råsaftscentrifug och massa fallfrukt från en bekants äppelträd.

Vi har även gjort en egen plommonsylt med kardemumma i som vi ska äta på filmmjölken i höst.

Eftersom vi har odlat väldigt mycket chili och inte riktigt vet vad vi ska göra med alla frukter gjorde vi även en chiliolja genom att fräsa chili i lite olja och sedan hälla på mer olja. Nu ska den stå några dagar innan vi får reda på hur den egentligen blev.

Inga kommentarer: