Nyttigt snacks!

Igår köpte vi en påse torkade kikärtor. När vi kom hem la vi några i blöt tills idag. Idag testade vi att göra nyttigt snacks av ärtorna. Först kokade vi dem tills de var mjuka (ca 30 minuter). Sedan sköljde vi dem i kallt vatten och lät vattnet rinna av ordenligt.

Därefter lät vi fantasin flöda och använde de kryddor som vi trodde skulle passa ihop. I vårt fall blev det soja, vitlök, olivolja och sambal oelek som rördes ihop med ärtorna, vilka hälldes ut på en plåt. In i ugnen i 200 grader och efter 30 minuter njuter vi nu av ett nyttigt snack.
Sojan gjorde att dem blev lite svarta. Andra tips på kryddningar finns bl a att hitta hos Rebecca's kitchen.