Räntesäkning

Från och med imorgon är räntan hos SveaDirekt nere i 2.25%. Vi borde kanske se över var vi ska ha våra sparade pengar i framtiden?

Favorit: Röda Linser

Propaganda

En av våra favoriter är röda linser, ty de är :

• Billiga
• Nyttiga
• Snabblagade

400 g ekologiska kostar 15 kronor. Koktiden för röda linser är ca 10 min, utan att någon blötläggning krävs. 100 g torkade okokta linser innehåller 24 g protein, vilket kan jämföras med 100 g blandfärs som innehåller 18.1 g protein. 1 dl okokta linser (ca 90 g) ger ca 3 dl kokta.

Vi använder linser först och främst i olika grytor, tex chiligryta med köttförs, och i bröd.

Källor: Nätlivs.se, Livsmedelsverket, mat.msn.se

Saften är klar!

För några dagar sedan satte vi ju lite flädersaft. Idag har vi buteljerat den på plastflaska för infrysning. Som ni ser så använde vi oss av de verktyg vi råkade ha hemma dvs kaffebryggarutrustning.

Saften blev god, det enda vi kan anmärka på är att vi nog tog för mycket socker, den klumpade sig i botten av vår popcornskål så vi har nog kastat bort flera deciliter socker. Saften blev ändå inte sur så till nästa år tar vi mindre...

Fläderblommorna har vi förövrigt "stulit" från kommunens allmäningar. Men eftersom vi betalar tv-licens känns det helt okej.

Vi kan alltså konstatera att man med bla:

• popcornskål
• kaffbryggartillbehör
• kommunala fläderblommor

kan göra en utsökt dryck!

Nyttigt bröd!

En regnig kväll som ikväll ska inte slösas bort när man kommer hem från jobbet :) Vi har dammsugit och bakat bröd med bönor i.

Receptet lånade vi från tasteline. Lite ändringar gjordes dock; vi hade bara bönor av sorten "black eyed peas". Vi använde ett paket vanlig jäst och hälften grahams- och hälften rågmjöl. Resultatet blev så här:

Fläder istället för popcorn

Finns det något som är mer sommar än att safta och sylta? Eftersom en av oss inte jobbar så mycket i sommar görs det en hel del sånt i vårt hem just nu. I vår stora popcorn skål står just nu den fläderblomssaft som vi ska njuta av hela året. Det är första gången vi gör fläderblomssaft helt själv så det ska bli spännande att se hur det blir. På Salt&peppar hittade vi de recept som just nu står till sig i kylskåpet. Om två dagar får vi reda på hur saften blev.

Chili!

Trots (eller kanske på grund av?) hettan förra veckan växte det ute små chilifrukter på våra två chiliplantor. På den ena är det just nu 3 stycken lite mindre frukter och på den andra en lite större chilifrukt. Ska bli kul att få skörda våra första egenodlade chili om några veckor. Vi funderar dessutom på att så några nya så att vi kan få chili långt in på hösten.

Kassabok: Juni

Det verkar som vi har haft lite semester från bloggen men nu är vi i varje fall tillbaka med några nya idéer på blogginlägg att förgylla er vardag med. Först ut är ett om våra spenderade pengar i juni. Juni blev för oss en ovanligt dyr månad vilket beror på flera faktorer. Totalt gjorde vi sammanlagt av med 10488:-. Den största posten var den för fasta kostnaderna (4539:-) vilket beror på att hela årets försäkring betalades i juni. En annan post som också var ovanligt stor var övrigt posten (1779:-) vilket bland annat beror på en övernattning på annan ort. Övriga poster ser ut ungefär som normalt. Förutom detta har vi individuellt gjort av med ca 500:- var på presenter, böcker och telefonräkningar. Nu ska vi se till att juli blir en betydligt mindre dyr månad.