1 kg köttfärs

I veckan var vi och handlade 1 kg blandfärs för 39.90:-, egentligen inte särskilt billigt men om man slår ut det på antalet portioner mat vi fick av detta kilo blev det mindre än 4:- köttkostnad per person. Vi gjorde:

2 port. köttfärsbiff med bulgur och yoghurtsås,
4 port. Köttfärspaj,
6 port. Chili Con Carne med ris.

Sammanlagt alltså 12 portioner mat. Vi följde ett av Peters råd och gjorde ett storkok av köttfärssås eftersom det kan användas till andra saker senare. Så igår gjorde vi en gryta köttfärssås och använde lite till köttfärspaj resten ställdes i kylskåpet och idag blev den Chili Con Carne istället. Väldigt enkelt och smidigt.