Fläderbärssaft

I somras gjorde vi fläderblomssaft men nu har vi även testat att göra fläderbärssaft, eller rättare sagt fläderbärssaft med äpple.

Efter att ha fått låna en silduk av en släkting gick det väldigt lätt att koka saft. Det var ju bara att låta allt koka upp, låta det stå och silas, koka upp igen med socker och sen var det klart.

Smaken blev inte alls samma som fläderblomssaft men ändå väldigt god. Vi tog inte riktigt lika mycket socker som i receptet istället frös vi bären en natt vilket gör dem sötare. Men nu när det börjar bli minusgrader på natten behöver man ju inte ta till frysen.

Eftersom vi fortfarande har väldigt mycket äpple funderar vi på att även testa att göra äppelsaft. Sen kan vi bjuda in till saftkalas eller varför inte drinkparty med hemmagjort groggvirke :)