Kycklingwok

Igår lagade vi kycklingwok som var chop suey inspirerad. Receptet är helt egen komponerat. Till två portioner fräste vi 2 lagom stora kycklingfiléer skurna i bitar i olja och lite grön currypasta. Därefter hade vi en strimlad lök och lite strimlad vitkål (ca 100 gram). När detta fått färg hade vi en kycklingbuljongtärning, soya, 1/2 chilifrukt och vatten. Samtidigt som woken kokade så kokade vi äggnudlar i 2 minuter som sedan åkte ner i woken. Woken fick sedan stå och putra ett tag tills nudlarna blev lagom mjuka.

Resultatet blev väldigt gott och starkt. Vi åt det ur djupa skålar och drack ett (eller kanske två) glas Chill Out till.