Kyckling i ugn = dagens bajsmacka

I veckan köpte vi billiga kycklingdelar och dessa tillagade vi lite tex-mex inspirerat igår kväll. Vi penslade kycklingen med olja och tacokrydda och tillagade den i ugnen och till hade vi hemmagjord guacamole, salsa, nachochips och grönsaker. Detta blev väldigt gott och var inte alls svårt att tillaga egentligen. Fast om man räknar in kycklingos i hela lägenheten och tiden det tog att städa ugnen idag så vet vi inte ifall det var värt det. Vi gjorde kycklingdelarna på ett ugnsgaller med en plåt under som skulle samla upp eventuell droppad olja tänkte vi, men det slutade med att det stänkte olja i hela ugnen. Oljan brännde in och det stank kyckling i hela lägenheten och säkert även i hela trapphuset under kvällen.