Snabb-Pizza

Ikväll har vi gjort pizza i vår pizzaugn (en skrymmade present från släktingar). Denna funkar bättre än en vanlig ugn till fryst färdigpizza men eftersom vi av ekonomiska och gastronomiska skäl inte köper färdig pizza så använder vi den till hemmagjord pizza istället. Ikväll orkade vi dock inte göra riktigt pizzadeg som ska stå och jäsa i en timme så istället blev det en på bakpulver:

• 5-6 dl vetemjöl
• 1½ tsk bakpulver
• 1-2 krm salt
• 0.7 dl olivolja
• 2 dl vatten eller mjölk

Blanda alla torra ingredienser först och blanda sedan i vätska. Sedan är det bara att baka ut (blir ungefär 4 runda pizzor med diametern 20 cm)och toppa med de ingredienser som önskas. Hennes favoritpizza är

• krossade tomater
• lök
• banan
• ananas
  
• skinka
  
• curry
• ost

men hans är

• krossade tomater
• lök
  
• salami
• basilika
  
• ost

Nu verkar den första vara klar.